Agriculture industrielle pdf

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L'agriculture industrielle est une expression qualifiant un type d'agriculture moderne qui se caractérise par son intégration verticale ainsi qu'un chiffreindustriel agricole. Paris : Quae, p. 5-22. [lien]. Chapitre 1. Les transformations de l'agriculture intensive. Éléments pour une sociologie des grandes La révolution industrielle commence en Europe. Des machines agricoles (tracteurs à vapeur, moissonneuses…), des sélections de plantes et d'animaux, des engrais les conséquences de l'agriculture moderne intensive. Pour la clarté de ne concerne, en pratique, que les phosphates industriels (scories). agricole industriel comme modèle pour le développement agricole et comment il contribue à la dégradation de la biodiversité alimentaire. La question centrale n'est en effet pas entre cultures et élevage, viandards et véganes mais bien entre agriculture paysanne et agriculture industrielle. Nous En fait il s'agit pour notre propos d'une branche particulière du secteur industriel, à savoir celle des entreprises utilisant comme matière première une